Archiv der Kategorie: Sachbuchlektorat

Marix Verlag: Faszination Fernöstliche Gartenkultur

Jochen Wiede, Fernöstliche Gartenkultur. Geheimnisvolle Gärten in China und Japan im Marix Verlag, Wiesbaden. Ein erstes Grundlagenwerk über die Geschichte der chinesischen und japanischen Gartenkultur, reich bebildert. >>>Jochen Wiede beleuchtet das Entstehen von Gärten in Verbindung mit der jeweiligen Philosophie … Weiterlesen

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Französischer Mythos Marc Haeberlin

Seit 50 Jahren strahlen drei Sterne über der „Auberge de l’Ill“, diesem Leuchtturm der französischen Gastronomie und Mekka deutscher Feinschmecker. Heute zelebriert Meisterkoch Marc Haeberlin hier seine persönliche Vision einer zeitgemäßen elsässischen Küche – tief verwurzelt in der Heimat und … Weiterlesen

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Was wir alle gern essen – ran an den Herd!

RTL2-Kochprofi-Tour! Mit Nils Egtermeyer, Frank Oehler und Andi Schweiger. Geballte Kochkompetenz on Tour – von ihren Reisen durch Deutschland bringen die Kochprofis wieder jede Menge Rezepte lokaler Klassiker mit. Gesammelt im mittlerweile fünften Band der erfolgreichen Kochbuchreihe finden sich vom … Weiterlesen

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Nicht zu Ende geführte Handlungsfäden …

… funktionieren z.B. so: Gestern habe ich die erste Folge der ersten Staffel von David Attenboroughs “Planet Earth” auf Netflix gesehen. Sie trug den Titel “Von Pol zu Pol” und fing nach ein paar Pinguinen in schauriger Kälte mit einer … Weiterlesen

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Meisterstücke für Männer

“BEEF! RAW – Meisterstücke für Männer” des Tre Torri Verlags ist soeben erschienen! “RAW!” bedeutet mehr als nur Carpaccio! Es bedeutet Luftgetrocknetes, Fermentiertes, Geräuchertes, Gedörrtes: Von Beef Jerky über Pancetta zu Kimchi und Fruchtleder: Mit Fleisch und Pflanzen lassen sich … Weiterlesen

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Neu erschienen: Geschmacksschule von Jürgen Dollase

Der >>>Tre Torri Verlag in Wiesbaden präsentiert in Kooperation mit der Süddeutschen Zeitung die Gourmet Edition, ein „must have“ in jeder zeitgemäßen Küche. Neueste Publikaton aus dieser Reihe ist Jürgen Dollases Geschmacksschule. In welcher Reihenfolge bieten die Elemente eines Essens … Weiterlesen

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Werner Bonhoff Preis 2016 für Christa Weidner

Das hat mich sehr gefreut – wir haben sowohl “Let´s do IT: Business-IT-Alignment im Dialog erreichen” (2013) als auch “Freelance IT: Geschäftsbeziehungen: Geschäftsbeziehungen mit ungenutztem Potenzial” (2015), beides bei Springer Vieweg erschienen, zusammen gemacht.  Christa Weidner befasst sich mit den … Weiterlesen

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Kürzlich erschienen:

Ingrid Weißbach: Sexueller Missbrauch und Heilung aus dem Selbst. Eine Therapieerfahrung nach der Psychoenergetik nach Peter Schellenbaum, erschienen beim Shaker-Verlag, Aachen 2014. Sexueller Missbrauch ist zur Zeit ein vieldiskutiertes Thema. Geht es dabei vorrangig um Schuld, bleibt die Frage nach … Weiterlesen

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Neu: Sonnengrau von Tanja Salkowski

‘Depression ist eine Krankheit, kein Bekloppten-Status.’ Tanja Salkowski raste rastlos von einer Lebensetappe zur nächsten. Sie arbeitete als Musikmanagerin, Marketingfachfrau, Moderatorin und Journalistin im In-und Ausland. Nach einer Mobbingerfahrung erkrankte sie 2008 an Depressionen. Ein jahrelanges Versteckspiel begann, um den … Weiterlesen

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